在食品加工行業,雞胸肉水平開片機的應用場景廣泛,尤其在追求效率和品質的商用環境中。九盈機械的這款設備通過精密的平行刀片系統,將雞胸肉均勻切分為厚度低至2.5毫米的薄片,適合不超過50毫米的原料。核心技術在于可調速輸送帶(3-15米/分鐘)與可更換模具的結合,靈活適配不同加工需求,如制作蝴蝶翅形產品。這種設計讓操作更簡便,維護成本低,特別適合中型肉類加工廠和餐飲供應鏈企業。
以一家日產300公斤雞胸肉的預制菜工廠為例,引入九盈機械的水平開片機后,單通道每分鐘處理60塊肉,整體產能提升40%,人工成本降低約25%。剩余邊角料可直接用于肉糜加工,廢料率控制在5%以內,顯著提升原料利用率。九盈機械采用不銹鋼和食品級工程塑料,符合HACCP標準,配備進口電器元件,確保設備穩定運行,減少故障停機時間。
選購時需避免盲目追求高配設備。行業避坑建議:根據實際產能選擇功率(如1.77千瓦的型號),并確認車間空間是否適配設備尺寸(1750×800×1400毫米)。九盈機械提供試機服務,幫助客戶驗證設備性能,確保與生產需求匹配。通過合理配置,九盈的雞胸肉水平開片機能為企業帶來穩定的加工效益,助力品質與效率并行提升。